NEW SOUL FOOD

NEW SOUL FOOD

Cuisine AFROdisiaque



28/05/17
Emplacement certifié

Nous sommes présents à VALLÉE VILLAGE: , Seris, de 12h00 à 14h30

Emplacement certifié

Nous sommes présents à MK2 Bibliothèque: 128 Avenue de France, Paris, de 19h00 à 22h30

27/05/17
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Afrobrunch à la Camerounaise: Privatisation, Anet, de 13h00 à 15h00

Emplacement certifié

Nous sommes présents à MK2 Bibliothèque: 128 Avenue de France, Paris, de 19h00 à 22h30

26/05/17
Emplacement certifié

Nous sommes présents à MK2 bibliothèque: 128 avenue de france, Paris, de 12h00 à 14h00



Avis consommateurs

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Laurence Mendes

  Au top

Ce week-end au salon ART’ PRESS YOURSELF, j'ai pu goûter le Wrap au poulet. Au TOP!!!!!!!!!!!! A très vite pour la suite.

Laurence Mendes le 09/11/2015


Camille Sullé

  Exotictissme@hotmail.com

Un concept original et novateur, une variété de produits tous aussi bon les uns que les autres, une équipe à l'écoute et au service des clients, on sent qu'ils aiment ce qu'ils font du coup ça marche alors continuez comme ça sans oublier votre bonne humeur !!! Ça fait du bien d'avoir un endroit comme ça sur la capitale !!! Félicitations

Camille Sullé le 10/11/2015


David Edon

  Divin

C'est pas cher, c'est bon et ça remplit bien. Bravo

David Edon le 14/11/2015



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Prochainement
1 juil. 2017
10:00-22:00 Food Trucks Fest' - Fête de la Gourmandise
Quai branly, Paris
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A propos


La New Soul Food est le premier Food Truck "Métissé" dont le concept est décliné autour de la cuisine "Afro", imaginée par une famille de Cuisiniers et Pâtissiers aux origines d'Afrique, des Antilles et d'Europe.

 

Ils vous proposent notamment le "Poulet braisé" revisité en 3 déclinaisons par le biais de leur camion équipé d'une rôtissoire à charbon de bois :

L’Afro-Caribéenne - L’Afro-Subsaharienne - L’Afropéenne

 

Les accompagnements, quant à eux, vous feront découvrir des produits exotiques frais dont les bienfaits nutritifs et gustatifs ont tendance à être sous-estimés : Le manioc ravira les régimes sans gluten, et le pouvoir antioxydant élevé de la patate douce et de la banane plantain se révèlera aux papilles nomades des chasseurs de goût …

 

Enfin, les desserts veulent aussi laisser un souvenir impérissable à vos papilles... Découvrez d'uniques créations glacées faites maison ainsi que nos pâtisseries exclusives aux saveurs originales.

 

New Soul Food, un Melting-Pot culinaire en osmose avec notre société cosmopolite…

 


La carte


Poulet Braisé Afropéen

Poulet Braisé Afropéen

5.00€

Poulet mariné pendant 24H : Marinade New Soul Food avec des Herbes de Provence puis braisée au charbon de bois.

Attiéké Afropéen

Attiéké Afropéen

5.00€

Semoule de Manioc (sans gluten) avec ses Tomates Confites, Huile d'Olives, Herbes et Condiments d'Afrique

Crème Glacée Coco-Verveine et son Coulis Framboise-Bissap

Crème Glacée Coco-Verveine et son Coulis Framboise-Bissap

4.00€

Sauce "Yassa" Afropéenne

Sauce "Yassa" Afropéenne

1.50€

Moutarde à l'ancienne et Citron vert

Poisson Braisé et son Attiéké Afropéen

Poisson Braisé et son Attiéké Afropéen

14.00€

Poisson Braisé servi avec sa Semoule de Manioc (sans gluten) avec ses Tomates Confites, Huile d'Olives, Herbes et Condiments d'Afrique. Uniquement sur commande

macaron framboise bissap

macaron framboise bissap

4.00€

Poulet Braisé Afro-Caribéen

Poulet Braisé Afro-Caribéen

5.00€

Poulet mariné pendant 24H : Marinade New Soul Food avec Curcuma, Colombo, Gingembre puis braisé au charbon de bois.

Patates Douces Afro-Caribéennes

Patates Douces Afro-Caribéennes

5.00€

Patates Douces, sautées aux Herbes Afro-Caribéennes

Crème Glacée Coco-Verveine et son Coulis Exotique

Crème Glacée Coco-Verveine et son Coulis Exotique

4.00€

Sauce Afro-Caribéenne

Sauce Afro-Caribéenne

1.50€

Lait de Coco et Gousse de Vanille

macaron chocolat maracuja

macaron chocolat maracuja

4.00€

Poulet Braisé Afro-Subsaharien

Poulet Braisé Afro-Subsaharien

5.00€

Poulet mariné pendant 24H : Marinade New Soul Food avec les épices du Cameroun : Poivre Penja, Pébé, Hirondelle... puis braisée au charbon de bois.

Riz Afro-Subsaharien

Riz Afro-Subsaharien

5.00€

Riz Basmati Parfumé & Bananes Plantains

Crème Glacée Coco-Verveine et son Caramel Coco-Gingembre

Crème Glacée Coco-Verveine et son Caramel Coco-Gingembre

4.00€

Sauce Afro-Subsaharienne

Sauce Afro-Subsaharienne

1.50€

Sauce Cacahuète aux Epices du Cameroun

Nems Afro-Subsahariens

Nems Afro-Subsahariens

5.00€

macaron coco citron vert

macaron coco citron vert

4.00€

Macaron

Macaron

4.00€

Macaron selon la déclinaison du jour

Boissons sans Alcool MK2 - 50 cl

Boissons sans Alcool MK2 - 50 cl

3.20€

Jus Traditionnel New Soul Food

Jus Traditionnel New Soul Food

3.50€

Jus Traditionnel revu façon New Soul Food - 33 cl

Eau Gazeuse MK2

Eau Gazeuse MK2

2.80€

Eau minérale MK2 - 50 cl

Eau minérale MK2 - 50 cl

2.50€

Menu New

Menu New

10.00€

Métisse ton Poulet Braisé à une Sauce et à un Accompagnement


Menu Soul

Menu Soul

13.00€

Métisse ton Poulet Braisé à une Sauce et à un Accompagnement avec son dessert


Menu Food

Menu Food

15.00€

Découvre nos 3 déclinaisons de Poulet Braisé et métisse sa portion à une Sauce avec un Accompagnement et ajoute lui une Touche Sucrée




Planning