D'Orient & D'Ailleurs "DODA"

D'Orient & D'Ailleurs "DODA"

Des produits frais & des recettes originales, le goût de l'évasion



07/12/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Antonypôle: 4 Avenue Léon Harmel, Antony, de 10h30 à 14h00

23/11/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Antonypôle: 4 Avenue Léon Harmel, Antony, de 10h30 à 14h00

16/11/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Antonypôle: 4 Avenue Léon Harmel, Antony, de 10h30 à 14h00

23/06/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Place Albert Cohen - Hopital Georges Pompidou: Place Albert Cohen, Paris, de 11h00 à 15h00

15/06/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à Antonypôle: 4 Avenue Léon Harmel, Antony, de 10h30 à 14h00



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Laurène Albertini

  

Bricks et tajines à tomber! D'Orient et D'Ailleurs est la rencontre parfaite entre la gastronomie orientale et les autres cuisines du monde! Et pour ne rien oublier, on est accueilli par une équipe chaleureuse et efficace

Laurène Albertini le 09/02/2016



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A propos


Baignée depuis son plus jeune âge dans la marmite de la cuisine familiale marocaine, Zahra est depuis toujours une passionnée de gastronomie.

Après des années à cuisiner pour ses proches qui n’ont jamais tari d’éloges pour ses préparations, elle se reconvertit professionnellement en 2015 et suit la formation des Ateliers du Chef à Paris ainsi que la formation aux règles d’hygiène Excellenc’Hy.

L’idée fait son chemin : elle sera foodtrucker. DODA – D’Orient et D’Ailleurs est né.

Ø Certifiés BIO, maraichers et labélisés

Ø Produits locaux dans un souci de réduire l’empreinte carbone

Ø Sélection au marché 2 fois/semaine

Ø Viandes, poissons, volailles livrés chaque jour


La carte


Carottes au cumin

Carottes au cumin

4.00€

Taboulé

Taboulé

4.00€

Zaâlouk - caviar d'aubergine

Zaâlouk - caviar d'aubergine

4.50€

Tchakchoula - ratatouille de poivrons

Tchakchoula - ratatouille de poivrons

4.50€

ratatouille de poivrons marinés

Salade Verte

Salade Verte

2.50€

Epinards marinés

Epinards marinés

4.50€

Brick Viande hachée de boeuf

Brick Viande hachée de boeuf

2.50€

Brick de viande hachée de boeuf, pommes de terre, coriandre

Brick de poulet façon tajine

Brick de poulet façon tajine

2.50€

Brick de poulet façon pastilla

Brick de poulet façon pastilla

2.50€

Brick Camembert, miel, échalottes caramélisées

Brick Camembert, miel, échalottes caramélisées

2.50€

Brick Chèvre Miel

Brick Chèvre Miel

2.50€

Brick Reblochon, petits légumes

Brick Reblochon, petits légumes

2.50€

Brick thon, pommes de terre, coriandre

Brick thon, pommes de terre, coriandre

2.50€

Brick Légumes

Brick Légumes

2.00€

Thé à la menthe

Thé à la menthe

1.00€

Coca-Cola

Coca-Cola

2.00€

Coca-Cola Light

Coca-Cola Light

2.00€

Coca-Cola Zéro

Coca-Cola Zéro

2.00€

Nestea Pêche

Nestea Pêche

2.00€

Schwepps agrumes

Schwepps agrumes

2.00€

San Pellegrino

San Pellegrino

2.00€

Perrier

Perrier

2.00€

Cristaline

Cristaline

2.00€

Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes

Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes

9.50€

Servi sur lit de riz safrané aux vermicelles, lit de légumes (haricots verts, carottes, pommes de terre) ou lit de semoule selon la semaine

Tajine de Boeuf aux pruneaux

Tajine de Boeuf aux pruneaux

10.50€

Servi sur lit de riz safrané aux vermicelles, lit de légumes (haricots verts, carottes, pommes de terre) ou lit de semoule selon la semaine

Tajine de veau aux pruneaux

Tajine de veau aux pruneaux

11.50€

Servi sur lit de riz safrané aux vermicelles, lit de légumes (haricots verts, carottes, pommes de terre) ou lit de semoule selon la semaine

Tajine d'Agneau aux petits pois et artichaut

Tajine d'Agneau aux petits pois et artichaut

10.50€

Servi sur lit de légumes

Couscous marocain

Couscous marocain

11.00€

Mijoté de poulet façon tajine à la sauce tomate

Mijoté de poulet façon tajine à la sauce tomate

9.50€

Servi sur lit de riz safrané aux vermicelles ou lit de semoule selon la semaine

Tajine de Boeuf sur lit de légumes

Tajine de Boeuf sur lit de légumes

9.50€

Légumes : pommes de terre, carottes, haricots verts

Tajine de veau aux petits pois et artichaut

Tajine de veau aux petits pois et artichaut

10.50€

Mijoté de boeuf à la carotte

Mijoté de boeuf à la carotte

12.00€

Tarte aux poires caramélisée

Tarte aux poires caramélisée

3.50€

Produits homemade

Sorbet de fruits minute

Sorbet de fruits minute

4.00€

Fruits de saison selon arrivage

Gateau de pommes

Gateau de pommes

3.50€

Produit homemade

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais

3.50€

Fruits de saison selon arrivage

Fromage Blanc sucré

Fromage Blanc sucré

3.00€

Fromage Blanc Coulis de Fruits Rouges

Fromage Blanc Coulis de Fruits Rouges

3.50€

Fromage Blanc et son Dulce de leche au Speculos

Fromage Blanc et son Dulce de leche au Speculos

3.50€



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