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Nous sommes présents à Food & Relax: 85 Quai d'Austerlitz, Paris, de 12h00 à 21h00
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Le Beau Caillou https://tttruck.com/foodtruck/le-beau-caillou
Le Beau Caillou, l'escale gourmande qui vous transportera le temps d'un repas au coeur des Caraïbes.
21/07/15
15/04/15
Emplacement certifié
Nous sommes présents à Zone Industrielle des Chanteraines: 6 Rue du Commandant d'Estienne d'Orves, Villeneuve-la-Garenne, de 11h30 à 14h30
10/04/15
Emplacement certifié
Nous sommes présents à Place du marché: Rue Henri Barbusse, Villeneuve-la-Garenne, de 16h00 à 21h00
08/04/15
Emplacement certifié
Nous sommes présents à Zone Industrielle des Chanteraines: 6 Rue du Commandant d'Estienne d'Orves, Villeneuve-la-Garenne, de 11h30 à 14h30
01/04/15
Emplacement certifié
Nous sommes présents à Zone Industrielle des Chanteraines: 6 Rue du Commandant d'Estienne d'Orves, Villeneuve-la-Garenne, de 11h30 à 14h30
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A propos
Nous proposons à notre clientèle de voyager au coeur des saveurs caraibéenes avec une gamme de Bokits, de plats et de desserts. Fort de nos expériences respectives dans la restauration en tant que cuisinier, chef de rang et également en pâtisserie, au sein d’établissements prestigieux et étoilés de la capitale, notre volonté est de faire découvrir la gastronomie des iles caraïbéenes, avec des produits frais et sélectionnés. Envie d'un véritable voyage culinaire, venez donc prendre votre titre d'embarquement pour un séjour exotique et dépaysant. Curieux ou convaincu ? Venez donc vous régaler ! Vos papilles vont en prendre un coup !
La carte
Les Salines
Poulet saveur colombo
L'ilet du gosier
Poulet sauce chien
Le Sainte-Anne
Chiquetaille de morue
Le Lamentin
Thon condiment gingembre
Le Diamant
Boeuf facon creole
Le Schoelcher
Pastrami sauce chien
Le Rasta
Soja bio cuisiné végé
Le Marin
Gambas , avocat , rapée de papaye verte
Accras de mamie Henricia
Morue , Gambas , Legume
Les Bouchons
Farce de crevette , poulet , boeuf
Le Havane
Poulet ou Crevette ( badiane , gingembre sauce aigre douce )
La Josephine
Salade de saison
Picot-duarte
chausson feuilleté ou brisé de viande
La Pirate
Tarte Salée du moment
Le Robinson
Banane , coco
L'amour caché
Goyave , coco
La Mangrove
Salade de fruit de saison
Le sorbet
Coco , Goyave
Les Palmiers
Banane , Mangue
Kola Champion
Kola de trinidad
Old Jamaica
limonade au gingembre
Royal Soda
Soda martiniquais ( Kampagne ,ananas , grenadine )
Caresses antillaise
Jus des iles ( Corossol , prune de cythere , ananas-coco , maracudja )
Bieres des iles
La Lorraine , la corsaire