Le Cousin Mouton

Le Cousin Mouton


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07/02/17
Emplacement certifié

Nous sommes présents à CHU Henri Mondor: 51. Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, creteil, de 12h00 à 14h00

22/11/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à CHU Henri Mondor: 51. Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, creteil, de 12h00 à 14h00

15/11/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à CHU Henri Mondor: 51. Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, creteil, de 12h00 à 14h00

08/11/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à CHU Henri Mondor: 51. Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, creteil, de 12h00 à 14h00

26/10/16
Emplacement certifié

Nous sommes présents à La Défense: , Puteaux, de 12h00 à 14h00



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Prochainement
20 août 2019
12:00-14:00 CHU Henri Mondor
51. avenue du maréchal de lattre de tassigny, Creteil
Prochainement
21 août 2019
12:00-14:00 La Défense
, Puteaux
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A propos


Le Cousin Mouton est un Food Truck dans la filiation du Réfectoire déjà bien connu à Paris. Le Cousin Mouton développe une Street cuisine française, bien loin de la Junk Food et propose des sandwichs au fromage fonduy, inspirés des fameux Grilled Cheese Américain. Ces recettes sont revues et corrigées "à la française" en y incorporant de magnifiques produits en provenance de nos terroirs : fromages affinés, viandes d'élevage, légumes des maraîchers, pains artisanaux...


La carte


Grilled Cheese Boeuf mijoté 7 H

Grilled Cheese Boeuf mijoté 7 H

10.00€

Boeuf mijoté 7h avec carottes, champignons, oignons, fines herbes, Comté, Emmental, pain artisanal aux céréales Accompagnement : frites maison

Le Cousin

Le Cousin

10.00€

Pain blanc artisanal de la Maison Gana -Comté produit en Franche - Emmental de Savoie - Tomme des montagnes savoyardes - Oignons frits au Paprika Accompagnement : frites maison

Le Poulet

Le Poulet

10.00€

Pain blanc artisanal de la Maison Gana -Poulet Crispy (Chapelure Croustillante) -Emmental de Savoie - Fourme d'Ambert de la région Auvergne - Guacamole maison -Salade Sucrine - Petites Tomates confites. Accompagnement : frites maison

Le Chef

Le Chef

10.00€

Buns briochés, sauce du chef (à base de tomatade), oignons frits, oingons ruoges, salade, viande charolaise, comté, emmental, cornichons Accompagnement : frites maison

Le Basque

Le Basque

10.00€

Buns bio briochés, confit d’oignons, viande charolaise, oignons rouges, poivrons marinés, piment d’espelette, tomme de brebis basque Accompagnement : frites maison

Le Corse

Le Corse

10.00€

Buns briochés, viande charolaise, chutney de figues, sariette, thym, fromage de brebis corse, mélange de jeunes pousses Accompagnement : frites maison

Le Haut Savoyard

Le Haut Savoyard

10.00€

Buns briochés, oignons frits, viande charolaise, compotée d’oignons, roblochon, moutarde au miel Accompagnement : frites maison



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